12月8日，我校在達(dá)理活動(dòng)中心舉辦“食安為宣，廚藝為引”第四屆校園美食節(jié)，吸引校內(nèi)外一千余人參與。
啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，校黨委常委、副校長(zhǎng)何紹福帶頭在“節(jié)約糧食、反對(duì)食品浪費(fèi)，我在行動(dòng)”簽字墻上鄭重簽名，為美食節(jié)拉開(kāi)序幕。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同切開(kāi)6.7米長(zhǎng)的漳州特色漢餅，共同慶祝閩南師范大學(xué)建校67周年。
據(jù)悉，以本屆美食節(jié)為契機(jī)，漳州衡豐餐飲管理有限公司資助我校2024—2025學(xué)年獲得專(zhuān)業(yè)一等獎(jiǎng)學(xué)金且被認(rèn)定為困難或特別困難的在校本科生93名，資助金額共計(jì)6.7萬(wàn)元。此外，全校近6000名師生通過(guò)光盤(pán)打卡及宣傳反食品浪費(fèi)的方式參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，在共享美食盛宴的同時(shí)，樹(shù)立起同心共護(hù)食品安全的理念。
校內(nèi)有關(guān)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人、區(qū)所市場(chǎng)監(jiān)督管理局（所）負(fù)責(zé)人、區(qū)公安分局環(huán)食藥大隊(duì)負(fù)責(zé)人，承辦單位生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院、食品科學(xué)研究院、凌波餐廳（中谷餐飲）、海韻餐廳（衡豐餐飲）相關(guān)人員以及學(xué)生代表參加活動(dòng)。
（文：周穎妍 圖：陳澤平）
