日前，漳州市衛(wèi)生健康委員會(huì)、漳州市教育局、漳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2023年漳州市獲得“福建省營(yíng)養(yǎng)健康食堂（餐廳）”名單，共35家。我校有4家食堂（圓山校區(qū)食堂、第一食堂、第三食堂、第五食堂）入選此次福建省營(yíng)養(yǎng)健康食堂。
據(jù)悉，此次評(píng)審共有來(lái)自省內(nèi)各地的多家學(xué)校、單位的食堂（餐廳）參加。評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)主要包括經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員、營(yíng)養(yǎng)健康宣傳、食品質(zhì)量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)搭配、配餐和烹飪要求、供餐服務(wù)等多個(gè)方面。
專(zhuān)家組在實(shí)地考察和資料審核的基礎(chǔ)上，綜合各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)審。
（文/圖：康杰）
